重症胰腺炎是急性胰腺炎中比较重的一种类型。重症胰腺炎一般分为三个期：

　　第1期是急性反应期，表现全身炎症反应，器官功能衰竭和休克，这个时期大概要持续两周左右。

　　第2期是全身感染区，它紧接着急性反应期之后，全身感染，包括胰腺本身的感染，和全身性的感染，是感染比较重的时刻。

　　第3期是残余感染期，全身感染期之后就进入残余感染期。这个时期一般会形成一线胰腺的假性囊肿和胰腺脓肿，这个时期大概持续时间在三个月以上，重症胰腺炎的死亡率很高，它主要死亡原因是休克和多脏器功能衰竭。进入残余感染期以后，形成假性囊肿或者胰腺脓肿，可以进行手术治疗。