高血压是指体循环动脉压力增高为主要特征，合并心、脑、肾等靶器官功能或器质性的损害为主的临床综合征。高血压病人一旦诊断，需要长期服用降压药物，控制血压平稳。除此以外，还需要控制饮食，适量运动。

　　高血压病人能否吃阿胶，从一般意义上来说，阿胶对血压影响不大，高血压的病人可以适当服用，但是因为阿胶可能导致血流速度减慢，使血脂微粒沉积在血管壁上面，而加重动脉硬化的程度。因此，高血压病人应该慎服用阿胶，避免出现动脉硬化、血脂增高等。