对于长期大量饮酒者应戒酒，营养过剩，肥胖者要严格控制饮食，使体重恢复正常。有糖尿病的患者应积极有效地控制血糖，营养不良性的脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。

　　第二，适当增加有氧锻炼，促进体内脂肪的消耗，比如行走、仰卧起坐或者健身器械的锻炼都是有益的。

　　第三，找出病因，有的放矢地进行治疗。

　　第四，调整饮食结构，提倡高蛋白、高维生素、低糖、低脂饮食，少吃或者不吃动物性的脂肪、甜食，多吃青菜、水果和富含纤维素的食物以及高蛋白的瘦肉。

　　治疗，如果肝功能有损伤，可以酌情选用保肝药物，比如维生素C、维生素E、不饱和卵磷脂、双环醇、水飞蓟宾、谷胱甘肽等。