糖尿病饮食控制必须个体化，根据年龄、营养状态、代谢紊乱的程度、活动的强度、糖尿病相关并发症的情况，如血脂紊乱、高血压、肾脏疾病以及经济情况、生活习俗等因素，综合考虑儿童和青少年、糖尿病患者的饮食必须提供足够的热量和平衡膳食以供生长和发育所需，饮食治疗必须与胰岛素治疗同步进行。

　　热量的分配：三大营养素中，糖类为50%-55%，脂肪为25%-30%，蛋白质为15%-20%，孕妇、乳母、营养不良及消耗性蛋白质供给可相应增加，合并肾脏并发症则需减少。

　　儿童糖尿病患者可将全日热量分三大餐、和三次点心，早餐为每日总热量的2/10，午餐和晚餐各3/10，上午及下午餐间点心各0.50/10，睡前点心1/10，如受各种条件限制，无法达到上述要求的，可按早晨为每日总量的2.5/10，午餐和晚餐各3.5/10，睡前点心1/10。

　　成年糖尿病患者可分为早餐1/5，中餐和晚餐各2/5，可能多数糖尿病患者不能坚持推荐的食谱，糖尿病营养师需对患者进行不断的教育和指导，应强调根据患者的生活方式制定食谱，应注意现实可行，鼓励父母和家庭的配合。