皮肤一抓就红，而且高于皮肤，这是一种皮肤划痕症的表现。出现这种情况是由于小血管的扩张引起以及局部皮肤的敏感等因素造成的。

　　当然这种情况也有可能是口服食物或者是药物以及局部的某些接触物等有关，或者是过食辛辣刺激性的饮食而造成。这种情况需要在医生的指导下，系统的外用和口服药物来治疗。