糖尿病是一种很常见的慢性疾病，近年来由于生活水平的提高，以及生活方式的改变，糖尿病的发病率也是呈不断上升的趋势，已经被认为是威胁人类健康的“隐形杀手”之一。可能大多数的糖尿病患者都知道这个病需要注意控制饮食，但是却不清楚到底应该如何正确健康的安排饮食。下面就为大家介绍关于糖尿病吃什么的问题。

　　糖尿病是因为胰岛素分泌异常引起的一种慢性疾病，而胰岛素具有降血糖的作用，如果分泌不足或者是胰岛素抵抗，就会出现血糖水平升高，并随尿液排出，出现糖尿。很多的糖尿病患者都是”望糖却步”，甚至拒绝吃任何带有甜味的食物，其实这种做法是错误的。绝大多数的食物对于病人来说都是可以食用的，只要注意合理的控制摄入量，根据自身血糖的水平安排饮食。在早上，可以选择稀饭、馒头、牛奶、面包等常见的食物，中午也要均衡的摄入蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，比如鱼虾、瘦肉、绿色蔬菜等。晚餐可以适当的少吃，可以吃一些蔬菜和粗粮。一般建议病人每天至少监测两次以上血糖，一般为空腹、餐后两小时。如果发现血糖不稳定，就需要在饮食上合理的减量或者是避免吃一些容易升高血糖的食物，比如白米饭、馒头等。

　　除了上述的饮食控制之外，病人还应该注意结合运动以及药物治疗。尤其是基础血糖水平较高、波动较大的病人，需要严格按照医嘱服用降糖药，每天保证一定的运动，对控制血糖效果较好。如果已经出现了严重的并发症，应该按照医嘱和营养师的要求，摄入糖尿病饮食，稳定病情。