胆囊炎不能吃什么菜？胆囊炎饮食应当注意低脂饮食。吃清淡的食物，不要吃油腻的食物，比如油煎、油炸、肥肉、蛋黄这些高油脂的食物，应当多食用新鲜的水果和蔬菜。定期复查彩超，观察一下胆囊的病变情况。还有就是胆囊有没有结石，如果有胆囊结石，反复出现胆囊炎，建议手术切除胆囊，以防胆囊炎反复发作。

　　饮食方面就是低脂饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，尽量不要暴饮暴食，不要饮酒，以防胆囊炎反复发作引起疼痛不适。具体的需要根据病情进行治疗，如果有胆囊结石，还是建议手术治疗。