肛瘘手术以后可以吃鸡蛋。过去在民间有错误的说法，认为鸡蛋、鲤鱼甚至韭菜是发物，对于手术病人不能吃，否则也容易引起复发。

　　肛瘘作为直肠肛管感染性疾病，有内口、有外口，如果对于内口处于齿状线下方时可以一次性切除，位置超过肛提肌或者齿状线上方通常行肛瘘挂线，以免一次切除导致肛门括约肌损伤，而出现术后的肛门失禁。鸡蛋作为营养丰富的食物，可以提高病人的抵抗力，改善病人营养状况，促进组织愈合，所以肛瘘病人术后可以吃鸡蛋。