胆囊炎在发病期间是不可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋属于是高蛋白质食物，吃了之后会加重胆囊炎的症状。如果在胆囊炎的恢复期恢复好的时候，可以适量的吃点鸡蛋，但是不能吃得太多，如果吃得太多会容易加重胆囊炎的症状。

　　有胆囊炎平时必须注意忌口，应该以清淡饮食为主，平时可以适量的吃一些新鲜的水果和蔬菜，尽量不要吃肥腻的肉食和海产品之类的。