肠胃炎的症状主要是有恶心、呕吐、腹胀、腹泻，严重的时候还会出现有脱水、酸中毒。因为拉的次数和吐的次数比较多，就会容易导致脱水。在这期间还会伴随有明显的食欲不振、厌食的现象，这种情况多数是由于暴饮暴食，或者是吃不卫生的食物、变质的食物引起来的。

　　急性的肠胃炎是突发性的，及时的治疗能够很快的得到控制。如果是慢性的肠胃炎，在饮食方面稍微不注意就会引发疾病。