食物中毒就是人们在食用了含有有毒的物质，或者是误食了有毒的物质，或者是变质的食物，特别是肉食或者海鲜，放的时间长了变质之后，就会容易引起食物中毒。

　　有食物中毒的时候，首先表现出消化道的症状，会出现恶心、呕吐、肚子疼痛，腹泻，严重的时候还会伴随有神经系统的症状，会出现头痛、头晕、身体乏力、视物模糊、呼吸困难，甚至出现抽搐、昏迷，也有出现烦躁不安，或者是出现幻听、幻视的现象。