对于胆囊结石的患者来说，可以适量的吃一些豆腐，但是注意不要过量，因为豆腐当中含有相关性的物质，会促进我们胆囊结石进一步的增大，以及如果患者进食酸性物质，豆腐之中的钙会和草酸等物质相结合，形成草酸钙沉积之后，而致使患者其他部位发生结石或者患者胆囊结石增大的情况。

　　另外对于胆囊结石的患者来说，平常应注意减少胆固醇含量过高食物的摄入，如鸡蛋或者鸭蛋的蛋黄，以及动物类的内脏、动物类的脂肪，还有海鲜类的鱿鱼，因为这些食物当中含有的胆固醇多较高，如果患者长期过量食用，就会引起患者高胆固醇血症，进一步引起患者胆囊结石增大，以及并发患者胆囊息肉，肝内胆管结石、胆总管结石发病率增加的可能，患者平时还要注意少吃一些油脂含量过高的食物，以及高蛋白的饮食，避免患者诱发急性胆绞痛发作，或者急性胆囊炎发作的可能。