首先对于胆囊结石的患者来说，患者平常应注意少吃或者不吃油脂含量过高的食物以及蛋白类的饮食，因为油脂含量过高的食物以及蛋白类的饮食摄入之后，会致使患者胆囊收缩，进一步引起胆囊结石嵌顿于胆囊颈部，致使患者胆囊肿大、胆汁淤积，形成急性胆囊炎发作以及急性胆绞痛发作的可能。所以对于胆结石的患者来说，应尽量少吃一些油脂含量过高的食物以及蛋白类的饮食。

　　另外患者平常应注意少吃一些胆固醇含量过高的食物，如鸡蛋、鸭蛋的蛋黄以及动物类的内脏，还有动物类的脂肪以及海鲜类的鱿鱼，因为这些食物当中含有的胆固醇多较高，如果患者长期过量食用，就会引起患者高胆固醇血症发生的可能性，这使患者进一步引起胆囊结石增大或者并发患者胆囊息肉以及肝内胆管结石，胆总管结石发生的可能性。另外患者在平时应注意多休息，不要熬夜、不要劳累。