对于患者所说的引起胰腺炎的诱因，最常见的就是患者在发病之前有饮酒史或者是暴饮暴食的情况。上述两种情况会引起患者肠道以及胆道内的压力增高，致使患者肠液以及胆汁逆流入胰腺之后，致使胰酶在胰腺内激活，使得患者胰腺进行自身消化的一种疾病。

　　另外对于部分合并有胆囊结石以及胆管结石的患者，另外对于部分有高脂血症的患者来说，也可并发水肿性胰腺炎的可能性。所以对于此类患者来说，应进一步抽血查淀粉酶，看患者的血淀粉酶是否有升高，如果淀粉酶有升高，而且合并上腹部彩超或者ct检查提示患者胰周有渗液，胰腺有水肿，多诊断患者为胰腺炎的可能，需要患者积极的住院治疗，并且经静脉补足液体量以及电解质。另外泵入奥曲肽或者生长抑素等药物抑制胰酶的分泌。