对于胆囊结石、胆囊炎的患者来说，大部分胆囊结石多考虑是胆固醇性结石的可能性较大，所以对于胆囊结石的患者来说，平常应注意不要吃胆固醇含量过高的食物，包括动物类的脂肪、动物的内脏、海鲜类的鱿鱼以及鸡蛋、鸭蛋的蛋黄，这些食物当中胆固醇的含量多较高，如果患者长期过量食用，就会引起患者胆囊结石进一步增大，以及并发患者肝内胆管结石，胆总管结石发生的机率增加的可能。

　　另外患者在没有手术之前，应注意少吃一些油脂含量过高的食物，以及高蛋白的饮食，因为高蛋白饮食以及油脂类食物进食以后，会引起患者胆囊收缩，进一步引起患者胆囊结石嵌顿于胆囊颈部，引起患者胆汁淤积，急性胆绞痛发作的可能性，所以患者在平常应注意少吃或者不吃油脂类食物以及蛋白类饮食。

　　另外患者在平常应注意不要熬夜、不要劳累，另外不要饮酒，避免进一步发生胆源性胰腺炎的可能。