对于胆囊结石的患者来说，首先患者如果没有进行手术治疗，建议患者平常不要吃油脂含量过高的食物，以及高蛋白的饮食，如肥肉、鸡蛋、牛奶，因为这些食物当中含有的油脂多较高，而且含有的蛋白含量多较高，如果患者过量食用，就会引起患者胆囊结石嵌顿于胆囊颈部，以及急性胆绞痛发生的可能性。

　　另外对于胆结石的患者来说，大部分结石都是胆固醇性结石的可能性较大，患者平时应注意不吃胆固醇含量过高的食物，如鸡蛋、鸭蛋的蛋黄，以及动物类的脂肪、动物类的内脏以及海鲜类的鱿鱼等食物，因为这些食物当中含有的胆固醇多较高，如果患者过量长期食用，就会引起血液之中高胆固醇血症发生的可能，进一步引起患者胆囊内结石增大，以及并发患者胆囊息肉、肝内胆管结石、胆总管结石发生的机率增加的可能。另外患者在平时应注意不要饮酒、不要劳累、不要熬夜，避免诱发胆源性胰腺炎发生的可能。