胃癌术后需要合理膳食，选择高蛋白、低脂、高纤维素的食物，促进肠道蠕动，保持大便通畅，迅速纠正低蛋白的情况。

　　但是患者术后需要节制高热量食物的摄入，比如脂肪类的食物，不但不利于吸收，还会引起术后体重迅速增加。

　　体重过度增加，则不利于后续患者疾病的情况，可能会出现高血压、血液粘稠度增高的现象，增加手术后发生疾病的风险。