高血压的患者，在饮食上有一些禁忌，要禁食番薯、干豆类，或者是味重的饼干类的食物，这些食物容易产生腹胀，另外还要禁食一些脂肪多的食物，比如说五花肉，排骨肉，鲶鱼，金枪鱼等，以及香肠等食物，要禁忌动物油，生猪油，熏油等。

　　同时要禁忌纤维较硬的蔬菜，比如说竹笋，玉米，刺激性强的蔬菜，比如说葱，芹菜等。要禁忌辛辣刺激性的食物，比如辣椒，咖喱粉，酒精，咖啡等等。