第一、高血压患者一定要保持适量的摄入蛋白质，高血压发生以后，患者一定要保证合适蛋白质的摄入，可以改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。

　　第二、要做好高血压的饮食工作，首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类，如淀粉、玉米，少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，容易引起血脂升高。

　　第三、高血压的饮食有讲究，应该多吃含钾钙丰富的食物。比如说土豆、茄子、海带、莴笋，含钙高的食物，如酸奶、虾皮。

　　第四、高血压患者应该限制脂肪的摄入，在烹饪的时候可以选用植物油，多吃海鱼，海鱼中还有不包括脂肪酸，能够使胆固醇氧化，从而降低血中的胆固醇。