慢性咽炎和食道癌的症状是完全不同的，慢性咽炎的症状主要是咽干、咽痛、咽部不适、咽部异物感、咽部发痒，部分患者会有咳嗽、咳痰的症状，很少伴有消瘦、乏力等相关的症状，而食道癌在临床上主要的症状是渐进性的吞咽困难，患者无明显的咽部不适，且同时会伴有消瘦、乏力、贫血等相关的表现。通常慢性咽炎仅表现为局部的症状，而食道癌通常伴随全身的症状。