急性胰腺炎临床最主要的症状有下面几个：第一，上腹部疼痛，多表现为上腹部剧烈的疼痛，患者通常难以忍受，疼痛性质为绞痛、胀痛、钝痛以及向后腰背部放射是主要特点。

　　第二，患者多会伴随腹痛、腹胀，腹胀提示肠道有淤血、水肿以及麻痹。

　　第三，患者会有恶心、呕吐的症状，是由于疼痛和炎症的刺激，产生的消化道反应是体内的保护性的反射。

　　第四，发热，轻症一般可能是轻度发烧，如果合并高热，要考虑是否存在感染的可能性。

　　胰腺炎如果严重，可能会损伤胰外的脏器，特别是造成肺损伤、肾损害，此时会出现呼吸困难、少尿、无尿，甚至出现休克等表现。