胃食管反流病是指胃内容物反流进食管，所引起的一系列的症状和并发症。首先它是胃内容物反流进食管，如果是十二指肠的胃内容物反流进胃，不应该是胃食管反流病，同时不仅包括食管的症状，不仅有烧心反流这些典型的症状，还可有一些不典型的包括上腹痛、上腹烧灼感、嗳气等这些不典型的症状。

　　还可以有一些食管外的症状，比如说咽喉的症状，或者是慢性咳嗽的症状，这些都可以是胃食管反流病的症状。并发症方面，可以包括食管的一些炎症、食管的狭窄，甚至可能是Barrett食管，以及一些食管的腺癌，这些都可能是相关的并发症。