高血压的病人应该减少钠盐较多的食品的摄入，比如说咸肉、咸蛋、咸鱼、咸菜等，应该多吃含钾多的食物，包括杏子、柑橘、马铃薯等。

　　钙镁离子对于降血压也有作用，应该多吃富含钙镁的食物，如豆腐、豆浆及奶类。

　　摄入油脂方面应该多食用植物油，而不是动物油，常用的植物油有豆油，玉米油，葵花油，花生油，芝麻油等，同时要多吃高纤维食物，如蔬菜水果等。