儿童腺样体肥大和扁桃体手术注意事项有：

　　一、饮食，如果孩子只是做了腺样体手术，术后六小时后可以吃半流食。如果第二天没有明显咽部疼痛，则可以进普通流食。但如果同时做了扁桃体手术，术后的饮食需要注意主要以流食、半流食为主。

　　二、预防感染，儿童术后一定要预防上呼吸道感染，尽量避免去人群密集、空气不流通的场所。同时还需要警惕伤口的感染，如果孩子出现明显的鼻部疼痛，并伴随发烧的情况下，应该及时带孩子到医院检查有没有合并伤口感染。

　　三、及时处理，一旦发现孩子有伤口感染一定要及时处理。术后孩子感到吞咽疼痛一般是正常现象，但是如果比刚做完手术还要疼，则需要考虑是术后感染引起，需要第一时间到医院做检查。

　　四、避免剧烈运动，睡眠的睡姿没有太多的要求，但是最好尽量保持侧卧位。