高血压患者，除了要按时有规律地服用药物外，饮食方面的原则一定要做到低脂，低盐，低胆固醇的饮食方式，要多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃含钙比较高的食物，包括芹菜，韭菜，西兰花，梨，苹果，奶制品，豆制品等。少吃含胆固醇比较高的时候，如动物内脏，肥肉，蛋黄，乌贼，鱼等。

　　高血压患者可以多吃苹果，苹果中含有丰富的维生素，无机盐，膳食纤维，苹果的钾盐有助于促进钾的排出，从而起到控制血压的作用。