红薯是生活中常见的一种食物，含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、多糖、纤维素以及钙、钾、磷等微量元素，具有健脾和胃、补虚益气等功效，同时还起到增强免疫力、延缓衰老、预防动脉粥样硬化、促进脂质代谢、预防肥胖、预防便秘等作用，属于食疗的重要食物之一。

　　血糖高的患者是由于身体中的胰岛素的分泌出现了问题导致的，所以患有高血糖的患者不可以大量食用富含糖类的食物，以免引起血糖的异常波动。很多糖尿病患者总是担心自己的血糖不受控制，所以很多的食物都不敢吃，其中争议比较大的就是红薯，有些人说食用红薯有助于降低血糖，而有些人认为红薯会引起血糖的升高。

　　其实糖尿病患者是可以食用红薯的，红薯中含有大量的膳食纤维，既可以增加饱腹感就可以减少肠道对糖的吸收，从而避免血糖出现大幅度的增高，所以食用红薯有助于稳定血糖。但是糖尿病患者在食用红薯时要注意量的控制，红薯中也含有很多的糖以及淀粉等容易引起血糖升高的物质，所以如果大量食用红薯也会对血糖造成影响。

　　糖尿病患者并不是任何含糖的食物都不可以吃，每天在控制摄入总热量和维持血糖稳定的情况下是可以适当食用一些含糖的食物的。