如果说仅仅是食物卡塞在我们嗓子的部分，吞咽的过程当中出现这种情况，我们首先第一步，就是要停止再进食吞咽，可以刺激患者的咽喉壁，让他做呕吐的动作，将卡住的食物给吐出来，如果说吐不出来，我们可以用压舌板给患者刺激他，进行呕吐的动作，当然不要轻易去尝试一些比较危险的，比如说我们用手去扣等等，会损伤我们就救助者的一些操作，如果说出现窒息的情况，我们必须进行海姆立克急救法。