如果平时不爱吃蔬菜、水果或者饮食极其不规律，一些微量元素缺乏或一些维生素长期不摄入，导致维生素缺乏都可以引起食管癌。所以要积极预防食管癌，必须改变不良的生活习惯。

　　真菌感染是食管癌发病的常见因素，所以真菌感染的食管炎患者，一定要积极进行治疗，而且需要定期随访，随时复查胃镜，了解病变程度。