熟地黄是地黄的根茎经过加工炮制而成的中药材，熟地黄性微温，味甘，归肝经和肾经，具有益精填髓、滋阴补血等功效，对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、月经不调、须发早白、骨蒸潮热、血虚萎黄、心悸、眩晕、耳鸣、盗汗遗精、崩漏下血、不孕不育、消渴、失眠等症状有很好的治疗的作用。在西医上看来，熟地黄还具有强心利尿、降血糖、增强免疫力、降血压、抑制血栓等功效，可以用于预防心血管疾病。

　　熟地黄搭配不同的中药材可以起到不同的效果，对于血虚阴亏可以用熟地黄与当归、白芍等药物同用;肝肾虚可以与山茱萸，丹皮等药物同用;心悸失眠可以与党参、茯苓、酸枣仁一起使用;月经不调或者是崩漏可以与白芍、川芍、当归、香附、阿胶等药物一起使用;阴虚火旺可以与知母、黄柏、龟板等药物配合使用。

　　熟地黄比较粘腻，会影响消化，所以脾胃虚弱、脘腹胀满、气滞痰多以及食少便溏的患者不可以服用，以免加重身体不适的症状。

　　熟地黄的食用方法有很多，可以直接水煎做成地黄饮，泡茶或泡酒喝，也可以与其他的药物一起做成八珍汤、煮粥、炖汤、烧菜等，但是作为日常保健药物食用时要注意量的控制。