胰腺癌的病因尚不十分清楚，其发生与吸烟、饮酒、高脂肪和高蛋白饮食、过量饮用咖啡、环境污染及遗传因素有关。近年来的调查报告发现，糖尿病人群中，胰腺癌的发病率明显高于普通人群，也有人注意到慢性病与胰腺癌的发病存在一定的关系，发现慢性病病人发生胰腺癌的比例明显增高，另外还有许多因素与此病的发生有一定的关系，如职业、环境、地理等。