中医望舌是一个非常重要的望诊方法，望舌主要是望舌苔或舌质，舌质就是舌的肌肉脉络组织，而舌苔是在舌质上面的一层苔，从整个来讲，舌苔发白主要是由于寒湿重引起的，一个方面是外感的寒湿，另一方面有可能就是由于脾胃功能失常而引起的内寒所引起。舌苔的发白，这时候我们一般用温胃散寒加一些利水的方法，临床上面，我常用的一张方子就是祛湿温胃的方法，用平胃散，厚朴、苍术、茯苓、甘草，加上白蔻仁、莱菔子，如果以脾虚气为主加白术、党参，如果是大便干结不下可以加大黄，如果畏寒比较重可以加干姜，如果腹胀比较重加木香、香附。