冠心病患者应该以低盐低脂饮食为主，同时需要多吃含有粗纤维的食物，比如谷物、蔬菜、水果、杂粮等。上述食物所含的胆固醇比较少，并且可以把胆固醇吸附，排出体外。

　　其次，患者可以适当吃瘦肉，因为里面含优质蛋白质，但是不建议吃肥肉。也可以吃海鱼，但不主张吃河鱼，因为河鱼里面的胆固醇含量比较高。