食管癌的病因跟饮食有关，所以对于一级预防，要针对饮食习惯进行预防。如果日常吃饭过快，则建议细嚼慢咽。如果喜欢吃烫、热的食物，应尽量改善不良习惯。日常应避免偏食，注意营养搭配。

　　如果患者出现进食哽咽感、梗阻感或异物感，则需要及时到医院进行胃镜或上消化道造影排查。早期诊断、早期发现，以提高治愈率。

　　如果明确诊断为食管癌，则需要及时通过手术为主的综合治疗，改变患者的生活质量，延长患者的生存期。