桥本甲状腺炎的病因主要是滤泡细胞的破坏，而滤泡细胞的破坏是由于甲状腺细胞凋亡引起的，如果碘的摄入量增加会使桥本甲状腺炎发病率增加，而且会使隐性临床甲减或亚临床甲减发展为临床甲减。

　　因此患有桥本氏甲状腺炎要注意限制碘的摄入，这是防止疾病进展的重要因素，其它要求与正常人的生活饮食一样。