糖尿病病人患有脑梗塞，对于饮食的要求还需要结合具体的病情决定。

　　如果梗塞面积不大，病人只是出现轻微的肢体活动不灵，言语不清等症状，是可以正常饮食的，注意清淡易消化，低盐低脂就可以了。如果梗塞的面积比较大，同时伴有肢体瘫痪，吞咽容易发生呛咳等情况，建议吃一些软烂食物，比如烂面条，米粥，肉糜等等。 进食时要细嚼慢咽，避免发生食物误吸进入气道的情况。

　　如果病人是大面积脑梗塞，已经陷入昏迷，通常是需要禁食的。通过人工置入胃管，或是静脉输注营养液维持身体的营养需求。

　　对于可以自己进食的脑梗塞病人，饮食的原则是低盐低脂，多吃新鲜的水果蔬菜和蛋白质类食物，避免高脂肪，高胆固醇食物的摄入。因为伴有糖尿病，所以饮食还应该注意避免高糖分的食物。在病情经过治疗慢慢恢复之后，饮食也需要控制。

　　有很多的脑梗患者会留有后遗症，多数是肢体活动不良，需要进行术后肢体功能的锻炼，饮食营养要搭配合理，满足身体需求的同时也要维持血糖的稳定。早饭晚饭可以选择稀饭馒头搭配小菜，午饭以各种蔬菜，蛋白质为主，两餐之间可以补充一些水果。每餐摄入总量不能超标，必须保证血糖水平稳定。