糖尿病不管是吃米饭还是吃馒头其实都是可以的，但是需要注意控制摄入量，确保自己的血糖值维持稳定，这一点才是关键的。

　　提供人体热量的物质有碳水化合物、蛋白质、脂肪，一般主食中的所含的成分是关键，而大米和白面都是含有淀粉，即我们常说的碳水化合物，所以也是能量的主要来源。但是每100克的面粉热量大约都在350千卡左右，多吃还是容易升高血糖的，所以需要特别注意。而对于面包这种产品来说，为了保持口感，在制作的过程中通常会加入黄油、盐、糖，这些成分能够让面包口感更好，让人食欲增加。对于普通人来说可能没有什么，但是对于对糖尿病患者来说却并非好事。

　　主食上可以选择荞麦面，荞麦面的营养元素丰富，其中含有二十几种氨基酸，并且脂肪含量比较少。氨基酸其中含有的成分可以有效降低血脂血糖的物质。也可以选择大麦，大麦是属于性凉，能够很好的利水功效，这样子就可以帮助糖尿病患者新陈代谢更加顺畅，从而更好的降低身体里面的血糖，维持身体里面的血糖的平衡。或是陈粟米，陈粟米含有丰富的铁和钙，同时还有镁、锌、硒等元素，这些元素看似非常普通，但是结合在一起能够有效的降血糖，同时还具有很好的利尿的作用，帮助降低血压。