糖尿病患者需要特别注意饮食，不管是早餐还是午餐又或是晚餐，这些都是患者要提前了解，用心安排的。关于早餐吃什么，下面给大家介绍下。

　　1、牛奶、豆浆

　　牛奶、豆浆中含有糖尿病患者所需的蛋白质和水分，能够很好的补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血唐生成指数非常低，能够较好的稳定血糖。适合作为糖尿病作为长期的早餐食谱考虑，但是对于重度肾病患者还是应该限制使用豆类食品。

　　2、谷类食物

　　糖尿病患者在早餐的选择上可以吃一些全麦面包、菜包子、咸馒头之类的谷类食物。而麦片相对于其他谷类食品纤维多，所以糖尿病早餐也可以吃牛奶煮麦片，从而更好的帮助血糖浓度分解。

　　有些糖尿病患者会喜欢吃面条、稀饭这些食物，但需要注意的是，这些食物最好不要多吃，可以在面条中加些蔬菜，在稀饭中加些小米、麦片等，这样经过中和，能够避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。

　　吃早餐还是非常有必要的，一是可以减少饥饿感，这样在一天中，也不会因为饥饿导致暴饮暴食，而长期吃早餐的人群和不爱吃早餐的人群相比的话，得糖尿病的几率能够少一半。糖尿病患者的早餐的热量最好控制在1673.6千焦左右，这样对于稳定血糖指数有良好的作用。