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糖尿病能不能喝豆浆

2024-09-13

  糖尿病患者在早餐的时候也会想喝豆浆,那么很多患者会担心,自己喝豆浆的话,会对病情不利。事实上,豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成,其中含糖量不高,其原料大豆富含水溶性纤维,所以喝豆浆不会引起血糖值大幅度的升高。并且豆浆含有脂肪酸和豆油酸,糖尿病患者适量喝豆浆可以防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病,还是比较推荐的。

  喝豆浆对于预防糖尿病有独特的功效,如果每天喝214克豆浆的话,和不喜欢喝豆浆的人群相比,糖尿病的风险会降低39%。并且豆浆能够减轻餐前饥饿感,降低自由进食所摄入的能量,这样一来也不容易有暴饮暴食的问题。此外,大豆异黄酮能够改善绝经后2型糖尿病友的胰岛素抵抗、血糖控制和血浆脂蛋白水平,从而降低其患冠心病风险。

  但是喝豆浆的时候需要注意几点

  第一:注意适量

  糖尿病患者不管吃什么,都要合理的控制量,豆浆即使热量不高,每天也不能过量食用,每天最多喝200ml。

  第二:不要加糖

  豆浆的确是加糖后口感更好,但是因为糖分容易使血糖值升高,所以,对于糖尿病患者而言,最好不要随便的喝加糖豆浆。

  第三:肾功能不好的糖尿病患者,最好少喝或不喝

  豆浆属于植物蛋白,在一定的程度上会增加肾脏负担。所以肾功能不太好的糖友不建议喝。

  第四:不要空腹喝豆浆

  空腹喝的话,不利于消化吸收,在喝豆浆的时候,最好配一些杂粮馒头、菜包子之类的食物,这样蛋白质在淀粉作用下与胃液发生酶解,从而让营养更好的被吸收。