吃蜂蜜是不会让你直接患有糖尿病的，但是本身有得糖尿病的趋势，或者已经查出有糖尿病，那么我们建议患者不要吃蜂蜜。

　　蜂蜜中含量最高的物质就是葡萄糖和果糖，这两种糖都是单糖，是可以直接被人体吸收掉的，从而导致血糖升高。虽然吃糖和糖尿病没有直接的关系，但是对于糖尿病患者而言，如果本身血糖值就高，这个时候再吃含糖的食物，那么就会增强代谢压力，从而使血糖升高，导致了糖尿病。

　　市场上卖的质量不错的蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量约占70%-80%，易被吸收，因此，如果血糖不稳定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波动。不过，如果本身病情控制的很好，血糖值不是非常的高，也是可以适量吃点，这个时候注意减少其他淀粉食物的摄入量。

　　对糖尿病患者，饮食上需要特别的注意，尤其是摄入的糖分，在数量上，当摸索到一个适宜的数量后，一般不宜任意增加，以免加重胰岛负担而使病情恶化。对于糖类的质量，要求选用消化吸收缓慢的多糖类，这样可使血糖缓慢升高，以便使胰岛素更好发挥作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖，以免吸收过快造成血糖大幅度升高。现在国内外糖尿病饮食治疗都主张用高纤维饮食，也就是多用加工比较粗糙的大米、面粉、豆粉、玉米面等，其目的也是为了进一步减慢多糖的消化吸收速度。