糖尿病患者可以吃南瓜子，但是需要适量吃，不能多吃。南瓜子含有维生素、卵白质和丰富的泛酸，这些对于人体来说有好处，具体而言，南瓜子的独特之处有：

　　1、解毒

　　南瓜子含有维生素和果胶等元素，而果胶通常都有一定的吸附性，它是可以帮助粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

　　2、保护胃粘膜、帮助消化

　　同时果胶还具有保护胃粘膜的作用，可以让胃部不受粗糙食物的刺激，如果有溃疡的话，也是可以帮助愈合的，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

　　3、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜子中含有独特的钴元素，可以促进新成代谢，同时帮助造血功能完善，还参与了身体中的维生素B12的合成，这些都是胰岛细胞所必需的微量元素，有效防治糖尿病，降血糖

　　4、消除致癌物质

　　南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

　　5、促进生长发育

　　南瓜子中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　但是因为南瓜子属于干货，热量也是比较高的，所以还是建议大家适量食用。