慢性胃炎的病因主要有不当的饮食习惯引起，如长时间过度的饮酒、食辛辣、过咸、腌制的食物，对胃黏膜的损伤，刺激都很大 ，另外长期空腹引浓茶，也会对胃黏膜造成损伤，建议调整自己饮食习惯，可有效避免慢性胃炎。

提到慢性胃炎的病因，在不同的历史时期，我们对慢性胃炎的病因认识都是不一样的。你比如说我们过去对慢性胃炎认识的病例，尤其我们中医来讲，我们讲病从口入，饮食上对慢性胃炎的发生是最为常见的。这个也确实，因为你像胃它是接纳我们五谷，我们的食物，尤其是一些食物，不健康的食物到了我们胃里，对胃就会造成影响。

你比如说饮酒，过度的饮酒、辛辣食物、过咸、对腌制的食物。你看北方用来腌咸菜，还有酸菜这些个腌制的食物。因为里边含有的一些亚硝氨这种含量很高，对胃黏膜的损伤，酒类酒精的刺激，当然还有一些什么大家不是太在意的，也会对胃黏膜造成损伤的，我给大家提示，你比如说浓茶，茶叶，茶叶大家可能觉得我临床非常常用的这种饮料，觉得应该很健康，但是尤其是喝浓茶的人，对胃黏膜的损伤往往是比较严重的。我们这临床发现一些病人出现很严重的胃炎，仔细追问病史并没有其他的原因。

最后再问病史的过程当中，发现这个人有长期的饮浓茶的，尤其空腹引浓茶的这么一个习惯，对浓茶的问题提一个建议。还有咖啡，咖啡含咖啡因的含量非常高，也是跟浓茶一样，它对胃黏膜的损伤也是会有，再一个不要空腹，不要大量的，不要饮用过浓的，要重视。