一旦孩子出现肉毒杆菌中毒的症状，应该带可疑食物立即所送孩子去医院进行治疗。出现中毒症状2到8天内病情多进展迅速，如果不及时治疗，容易发生呼吸或者是心力衰竭，治疗多比较困难，常识并成延长，甚至引起死亡。第一部分比较幸运的病人在病情发展到一定程度后，逐渐趋向好转。呼吸以及语言困难等症状，可逐步改善，但视觉功能恢复较迟，甚至可持续数月之久。对已经发生呼吸困难的孩子，轻者通过鼻导管或是面罩吸氧后口唇青紫、呼吸困难就可以逐步纠正。对呼吸机几乎完全麻痹的患者需气管内插管，然后使用人工呼吸机来代替患儿的自主呼吸。这样可以节省患儿用于呼吸的能量消耗。作为家长特别注意的是在病情稳定或是恢复期内，孩子过度劳累，还可使已经消失的症状重新出现严重者会造成死亡现象的发生。