蜂刺伤了人体皮肤后，会出现瘙痒和刺痛感，局部皮肤明显红肿，发生风团或水疱。

处理方式有首先检查是否有毒刺折断留在皮内，可用镊子拔出或用透明胶粘出，再用拔火罐将毒汁吸出。其次口服抗组胺药物和皮质类固醇药物。局部外用10%氨水或5%碳酸氢钠溶液冷湿敷，可用2%利多卡因在蜂蜇伤近端或周围皮肤皮下注射，可以很快消肿止痛。