急性胃肠炎主要是由于饮食不洁和受凉等原因引起胃肠道的细菌性的感染为主。急性胃肠炎主要发生夏季和秋季。在治疗上主要是防止因为大量的多次的腹泻引起机体电解质和脱水的状况发生。

必要的情况可以去化验大便常规和血常规确诊是否有细菌性的感染再选择性地使用抗生素进行治疗。

同时一定饮食上要注意保持清淡和流质食物为主，适当的补充维生素含量高的食物和水果。必要的情况下才考虑使用止泻类的药物进行治疗。