用马齿苋熬水洗头一般不能治白头发，通常情况下需要采取针对性的治疗。

马齿苋是属于中药的一种，可以起到清利湿热的作用，也能够起到清热解毒的功效，但是白头发的形成大多数是因为出现了黑色素合成不足，或者是黑色素过度的破坏导致，单纯的使用马齿苋熬水，并不可以促使黑色素的合成，所以不能起到治白头发的效果。

建议大家在有白发以后，应做好日常的护理工作，多吃一些含黑色素比较丰富的食物，可以多吃一些黑豆或者黑芝麻，对白发的恢复有着促进效果。