脾胃虚寒的患者可以适量食用菠菜、韭菜、青菜、大葱等绿色蔬菜。

　　1.菠菜

　　菠菜中还含有较多的铁元素，患者适量食用可以促进血红蛋白生成，缓解贫血现象。同时，脾胃虚寒消化功能较差，菠菜中还含有大量的植物粗纤维，可以促进胃肠蠕动，适量食用帮助消化。

　　2.韭菜

　　韭菜味辛、性温，脾胃虚寒者适当进食韭菜可以祛除体内寒气，同时，韭菜中还含有特殊的辛香气味，可增强食欲，缓解厌食、食欲不振等症状。

　　3.青菜

　　青菜中含有较多的矿物质、维生素等营养物质，脾胃虚寒患者适量食用可以补充机体所需的营养，促进康复。

　　4.大葱

　　大葱味辛、性温，而且大葱中含有烯丙基硫醚可以刺激胃酸分泌，脾胃虚寒的患者适量食用可以健脾开胃、增强食欲。