癌症病人可以适量吃海参，但不可多吃。

　　海参胆固醇含量较低，且含有丰富的精蛋白，易被人体吸收、利用，其含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等，癌症属于消耗性疾病，癌细胞的生长会消耗机体大量的能量，患者多身形瘦弱，适量吃海参可以补充营养，增强机体抵抗力，有利于后期治疗。

　　海参中含有大量的胶原蛋白，部分癌症患者需进行化疗、放疗，胃肠功能受到影响，消化能力减弱，大量食用海参会增加肠胃负担，引起腹胀、便秘等消化不良的症状，需限制食用量。若患有肾癌，肾的排泄功能减弱，需限制蛋白质的摄入，避免进食海参。