黑芝麻不一定能治白发。

　　出现白发的原因有很多，包括缺乏铜、钴、铁等微量元素，植物神经功能紊乱、恶性贫血、内分泌紊乱等，如果是此类因素导致的白发，通过食用黑芝麻并不能起到治疗效果，因为黑芝麻无法治疗上述疾病的作用。

　　但是从中医角度来说，出现白发与先天肝肾亏损，阴血不足导致头发失养有关;其次，还与忧思过度、暗耗心血、饮食不节、疲劳过度伤及后天脾胃导致气血生成乏源，心脾气血亏损，不能濡润毛发有关。如果患者是因此导致的白发，将黑芝麻研磨成粉状后每日冲服，能够起到治疗白发的效果，因为黑芝麻可以补肝肾、润五脏、乌须发。