“发物”是传统医学中的说法，春笋不是“发物”。

　　春笋中含有丰富的维生素、蛋白质以及膳食纤维等物质，具有较高的营养价值。如果吃春笋之后感到不适，很可能是因为以下原因造成的：春笋中含有较多的草酸，难以被人体吸收，摄入过多可能会诱发哮喘、慢性支气管炎等疾病，并且草酸易与身体中钙元素结合，可能会诱发结石，所以吃之前记得先焯水。同时春笋中粗纤维含量也较多，若患者存在食道静脉曲张，食用后可能会损伤食道，引起消化道大出血。

　　孕妇、儿童、老年人等人群肠胃消化功能较弱，大量进食春笋后可能会引起消化不良，应控制春笋的食用量，避免出现胃肠道不适。