刚吃完饭一般可以做核酸检测。

　　核酸检测主要是通过检测痰液、鼻咽拭子中的病毒来判断检测者是否存在感染，检测时，医生会用棉签刷取咽部和扁桃体处的分泌物，或者刷取鼻黏膜的分泌物制作标本，然后再通过PCR荧光试验进行检测，这种检测方法具有特异性和灵敏性的特点，一般不受饮食、饮水等因素的影响，所以刚吃完饭后也可以做核酸检测。

　　但是做核酸检测时，尤其是做咽拭子，有些人咽喉部位比较敏感，棉签触碰时可能会刺激咽喉部，从而出现反射性呕吐，导致标本被污染，影响检查结果，为了避免麻烦，通常不建议这类人群做核酸检测前吃得太饱。